挖掘機，又稱挖掘機械(excavating machinery)，又稱挖土機，是用鏟斗挖掘高于或低于承機面的物料，并裝入運輸車輛或卸至堆料場的土方機械。挖掘機挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及經過預松后的土壤和巖石。從近幾年工程機械的發展來看，挖掘機的發展相對較快，挖掘機已經成為工程建設中Z主要的工程機械之一。 挖掘機Z重要的三個參數:操作重量(質量)，發動機功率和鏟斗斗容。
按噸位來區別，例如 小挖斗山的有 DH55，DH60，DH80， 中挖有DH150 ,220 , 230,大挖有 300, 500.其中DH 是產品的代碼 每個公司都不一樣的，后面的55,60等等都是表示它的噸位，比如60的機型，表示它重6噸 ，但是一般實際重量比6噸要少點。
